O Biscoito Cream Cracker Integral Marilan é saudável?

É uma opção melhor que biscoitos tradicionais devido aos 42% de farinha integral e 6g de fibras, mas o alto teor de sódio (598mg/100g) requer consumo moderado, especialmente para hipertensos.

Quantas calorias tem o Biscoito Cream Cracker Integral Marilan?

Tem 378 kcal por 100g ou 113 kcal por porção de 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos).

O produto contém glúten?

Sim, contém glúten do trigo. É contraindicado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca.

Por que o sódio é alto neste biscoito?

O sal é tradicionalmente usado em cream crackers para realçar sabor e como conservante. Com 598mg/100g, representa 25% da recomendação diária de sódio.

O produto é adequado para diabéticos?

Com moderação. As fibras da farinha integral ajudam a controlar glicemia, mas diabéticos devem monitorar a resposta glicêmica individual e considerar o alto teor de sódio.

#15 Mais Consumido

INTEGRAL RICO EM FIBRAS

Análise Completa: Biscoito de Polvilho Salgado Globo - Ingredientes, Aditivos e Nutrição

Globo

Pacote N/A

O Biscoito de Polvilho Salgado Globo é um snack tradicionalmente leve e crocante, à base de polvilho. Apresenta um perfil nutricional focado em carboidratos simples e gorduras, com um sabor distintamente salgado, sendo popular como lanche rápido. A ausência de informações nutricionais detalhadas (valores zero fornecidos) direciona a análise para os ingredientes.

Categoria N/A

Fibras 0g/100g

Contém Integral? Não

Sódio 0mg/100g

Análise Geral do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan: Pontos Positivos, Negativos e Recomendações

Pontos Positivos

Naturalmente isento de glúten (para celíacos)
Lista de ingredientes relativamente simples e curta
Textura leve e crocante, apreciada por muitos

Pontos de Atenção

Alto teor de sódio (produto 'Salgado')
Alto teor de carboidratos de alto índice glicêmico (polvilho)
Qualidade da gordura vegetal não especificada, pode ser refinada
Informação nutricional detalhada não disponível (valores zero fornecidos)

Consumo Recomendado

Consumir com moderação, idealmente como lanche ocasional.
Preferir combinar com fontes de proteína e fibras para melhor balanço glicêmico.
Atentar ao teor de sódio, especialmente para grupos de risco.

Análise Técnica Detalhada dos 10 Ingredientes do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

Composição Completa e Análise Crítica de Cada Ingrediente

Polvilho

ADITIVO

O que é: Amido extraído da mandioca, principal componente do biscoito de polvilho.

Função no produto: É o ingrediente base que confere a textura leve, crocante e aerada ao biscoito.

Benefícios: É naturalmente sem glúten, sendo uma opção segura para celíacos; fonte rápida de energia.

Potenciais riscos: Possui alto índice glicêmico, o que pode levar a picos de açúcar no sangue; baixo teor de fibras e nutrientes essenciais.

Barra de Segurança para Saúde

7.0/10

Bom

Ingrediente seguro, mas com alto índice glicêmico que requer atenção.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

7.0

7.0/10

Bom

Cultivo da mandioca pode ser sustentável em diversas regiões do mundo.

Adequação Diabéticos

4.0

4.0/10

Limitado

Alto índice glicêmico pode elevar rapidamente os níveis de glicose.

Benefício Atletas

6.5

6.5/10

Moderado

Oferece energia rápida, útil para pré ou pós-treino em moderação.

Nível Processamento

7.0

7.0/10

Moderado

Processo de extração do amido da raiz da mandioca é industrial.

Custo-Benefício

6.0

6.0/10

Razoável

Ingrediente acessível, porém com baixa densidade nutricional por si só.

Gordura Vegetal

ATENÇÃO

O que é: Óleo ou gordura derivado de plantas, cujo tipo específico (ex: palma, soja, girassol) não é declarado.

Função no produto: Proporciona crocância, melhora a textura, e contribui para o sabor e a durabilidade do produto.

Benefícios: Ajuda a melhorar a palatabilidade e a estabilidade do produto, e é isenta de gorduras trans (conforme info nutricional fornecida).

Potenciais riscos: Pode ser rica em gorduras saturadas (ex: se for óleo de palma) e/ou ser altamente refinada, com potenciais impactos ambientais dependendo da origem e processamento.

Barra de Segurança para Saúde

5.0/10

Moderado

Varia conforme o tipo, pode ser rica em saturadas, mas sem trans.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

3.0

3.0/10

Alto Impacto

Produção de certas gorduras (como palma) pode estar ligada a desmatamento.

Adequação Diabéticos

5.0

5.0/10

Moderado

Gorduras saturadas podem influenciar negativamente a sensibilidade à insulina.

Benefício Atletas

4.0

4.0/10

Limitado

Fonte de energia concentrada, mas não ideal para a saúde de atletas a longo prazo.

Nível Processamento

3.0

3.0/10

Elevado

Geralmente passa por processos intensos de extração, refino e purificação.

Custo-Benefício

4.0

4.0/10

Questionável

Custo baixo na produção, mas com potenciais custos de saúde e ambientais elevados.

Ovos

ADITIVO

O que é: Produto derivado de aves (galinhas), utilizado na forma líquida ou em pó na fabricação de alimentos.

Função no produto: Atua como agente de ligação, emulsionante, e contribui para a estrutura, sabor e cor do biscoito.

Benefícios: Excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, vitaminas (como D e B12) e minerais essenciais.

Potenciais riscos: É um alergênico comum para algumas pessoas.

Barra de Segurança para Saúde

9.0/10

Excelente

Alimento altamente nutritivo e seguro, rico em proteínas e micronutrientes.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.0

6.0/10

Razoável

A produção de ovos possui impacto ambiental moderado, variando com os métodos de criação.

Adequação Diabéticos

8.5

8.5/10

Muito Bom

Proteínas e gorduras saudáveis ajudam a estabilizar os níveis de glicemia.

Benefício Atletas

9.0

9.0/10

Excelente

Proteína completa essencial para recuperação muscular e crescimento.

Nível Processamento

8.0

8.0/10

Baixo

Utilização pode ser in natura ou em forma desidratada (ovos em pó), com processamento limitado.

Custo-Benefício

8.0

8.0/10

Muito Bom

Oferece excelente valor nutricional em relação ao seu custo.

Sal

ALTO TEOR

O que é: Cloreto de sódio, um composto mineral essencial para a vida, mas prejudicial em excesso.

Função no produto: Aprimora significativamente o sabor do produto e atua como conservante natural.

Benefícios: Essencial para o equilíbrio de eletrólitos e funções celulares em pequenas quantidades.

Potenciais riscos: O consumo excessivo está diretamente ligado ao aumento da pressão arterial (hipertensão) e ao risco de doenças cardiovasculares e renais.

Barra de Segurança para Saúde

4.0/10

Questionável

Alto teor de sódio é um risco significativo para a saúde cardiovascular e renal.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

9.0

9.0/10

Excelente

Extração e refino de sal têm um impacto ambiental geralmente baixo.

Adequação Diabéticos

5.0

5.0/10

Neutro

Não afeta diretamente a glicemia, mas é um fator de risco cardiovascular comum a diabéticos.

Benefício Atletas

6.0

6.0/10

Moderado

Importante para hidratação e função muscular, mas raramente deficiente em dietas ocidentais.

Nível Processamento

7.0

7.0/10

Moderado

É extraído e refinado, mas não passa por transformações químicas complexas.

Custo-Benefício

6.0

6.0/10

Razoável

Muito barato e essencial em pequenas doses, mas o excesso anula o benefício.

Leite em Pó

ADITIVO

O que é: Leite que teve a maior parte de sua água removida por desidratação, concentrando seus sólidos.

Função no produto: Contribui para o sabor, a cor, a textura e a leveza do biscoito, além de ser uma fonte de nutrientes lácteos.

Benefícios: É uma fonte concentrada de cálcio, proteínas de boa qualidade e algumas vitaminas (ex: B2, B12).

Potenciais riscos: Contém lactose, o que pode causar desconforto em indivíduos intolerantes; é um produto lácteo que passou por processamento industrial.

Barra de Segurança para Saúde

6.5/10

Bom

Fonte de nutrientes, mas processado e contém lactose.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

4.0

4.0/10

Considerável

A produção leiteira tem impacto ambiental significativo em emissões e uso de recursos.

Adequação Diabéticos

6.0

6.0/10

Razoável

Contém lactose (açúcar do leite), mas as proteínas auxiliam na moderação da absorção.

Benefício Atletas

7.0

7.0/10

Bom

Fornece proteínas e cálcio, importantes para recuperação muscular e saúde óssea.

Nível Processamento

4.0

4.0/10

Elevado

Passa por etapas como pasteurização, secagem por pulverização e embalagem, sendo um processo complexo.

Custo-Benefício

6.5

6.5/10

Razoável

Oferece nutrientes concentrados, mas com um maior grau de processamento e custo.

Informação Nutricional Detalhada: Valores por 100g e por Porção

Porção: 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos)

Nutriente	Por 100g	Por Porção (30g)	% VD*	Avaliação
Valor Energético	0kcal	0kcal	0%	Baixo
Carboidratos	0g	0g	0%	Moderado
Açúcares Totais	0g	0g	-	Baixo
Açúcares Adicionados	0g	0g	-	Baixo
Proteínas	0g	0g	0%	Moderado
Gorduras Totais	0g	0g	0%	Moderado
Gorduras Saturadas	0g	0g	0%	Baixo
Gorduras Trans	0g	0g	-	Excelente
Fibras Alimentares	0g	0g	0%	Baixo
Sódio	0mg	0mg	0%	Baixo

*Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.

Impacto na Saúde: Benefícios e Riscos do Consumo

Benefícios para a Saúde

Naturalmente isento de glúten, seguro para celíacos.
Pode oferecer pequena quantidade de proteínas (de ovos e leite em pó).
Fornece energia rápida devido aos carboidratos do polvilho.

Riscos à Saúde

Alto teor de sódio, fator de risco para hipertensão e doenças cardiovasculares.
Alto índice glicêmico devido ao polvilho, pode causar picos de açúcar no sangue.
Baixo teor de fibras alimentares.
Qualidade nutricional da gordura vegetal não especificada pode ser um ponto de atenção.

Recomendações de Consumo Seguro e Consciente

Como Consumir

Consumir em pequenas porções para controlar a ingestão de sódio e carboidratos.
Ideal como um lanche ocasional, não como base regular da alimentação.
Pode ser combinado com fontes de proteína (ex: queijo magro) ou vegetais para balancear o lanche.

Frequência Ideal

Máximo 1-2 porções por semana, como um mimo ou lanche eventual.
Alternar com opções de lanches mais nutritivos e ricos em fibras.

Grupos Específicos

Hipertensos: Consumir com extrema moderação devido ao alto teor de sódio.
Diabéticos: Evitar ou consumir em porções muito pequenas e sempre combinar com proteínas e fibras para mitigar o pico glicêmico.
Celíacos: Geralmente seguro, mas verificar certificação 'sem glúten' para garantir ausência de contaminação cruzada.
Atletas: Pode servir como fonte rápida de carboidratos para energia pontual, mas existem opções mais completas e nutritivas para a recuperação.

Alternativas Melhores

Frutas frescas com castanhas (fibras, vitaminas, gorduras saudáveis).
Vegetais picados com homus ou patê de abacate (fibras, proteínas).
Torradas integrais com ovos ou queijo cottage (carboidratos complexos, proteínas).
Biscoitos integrais com menor teor de sódio e gordura.

Contexto Cultural e Mercado

O cream cracker é um ícone da mesa brasileira há décadas, sendo consumido em todas as classes sociais. A versão integral da Marilan representa uma evolução do produto tradicional, atendendo à crescente demanda por alimentos mais saudáveis.

Posição no Mercado

A Marilan é líder no segmento de biscoitos no Brasil, e sua versão integral do cream cracker ocupa posição estratégica no portfólio, combinando tradição com apelo saudável.

Perfil do Consumidor

Tradicionalmente consumido por famílias de todas as idades, o produto integral atrai principalmente consumidores conscientes da saúde e praticantes de atividade física.

Tendências

O mercado de produtos integrais cresce 15% ao ano no Brasil, e versões com menos sódio e ingredientes mais naturais representam oportunidades futuras.

Veredicto Final: Análise Conclusiva do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

6.0 /10

BOM PRODUTO

Análise Final

O Biscoito de Polvilho Salgado Globo é um snack popular e sem glúten, valorizado por sua leveza e crocância. Contudo, seu alto teor de sódio e carboidratos simples, combinado com a presença de gordura vegetal genérica e o baixo teor de fibras, o posiciona como uma opção para consumo ocasional e moderado, não devendo ser um item regular na dieta saudável.

Recomendado para consumo esporádico e em pequenas quantidades, especialmente para indivíduos sem restrições dietéticas específicas. Priorize opções mais nutritivas e equilibradas para a alimentação diária, utilizando este biscoito como um agrado ocasional.

Recomendação: É uma boa opção entre os biscoitos industrializados, especialmente comparado às versões tradicionais. Consumir com moderação, controlando as porções e sempre acompanhado de líquidos. Excelente para quem busca mais fibras na dieta, mas deve ser evitado por hipertensos.

Sem Glúten Alto Sódio Carboidrato Simples Snack Ocasional