Análise Completa: Leite Condensado Integral Moça (Nestlé) - Ingredientes, Aditivos e Nutrição
Moça (Nestlé)
Pacote N/A
O Leite Condensado Integral Moça é um produto lácteo espesso e doce, resultado da desidratação parcial do leite integral com adição de açúcar. É amplamente utilizado na culinária como ingrediente principal em sobremesas.
Análise Geral do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan: Pontos Positivos, Negativos e Recomendações
Pontos Positivos
- Fonte de energia concentrada
- Versátil para uso em receitas culinárias
- Contribui com cálcio (do leite)
Pontos de Atenção
- Extremamente alto teor de açúcar
- Alta densidade calórica e de carboidratos
- Presença de gordura saturada (do leite integral)
Consumo Recomendado
- Consumir em pequenas porções
- Utilizar como ingrediente ocasional em sobremesas
- Evitar consumo regular devido ao alto teor de açúcar
Análise Técnica Detalhada dos 10 Ingredientes do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan
Composição Completa e Análise Crítica de Cada Ingrediente
Leite integral
ADITIVOO que é: Leite de vaca que mantém toda a sua gordura natural, sem remoção.
Função no produto: Base láctea do produto, fornece proteínas, gorduras e lactose.
Benefícios: Fonte de cálcio, vitaminas (A, D, B12) e proteínas de alto valor biológico.
Potenciais riscos: Alto teor de gordura saturada, potencial para intolerância à lactose e alergia à proteína do leite.
Impacto Ambiental
Adequação Diabéticos
Benefício Atletas
Nível Processamento
Custo-Benefício
Açúcar
ADICIONADOO que é: Sacarose, um dissacarídeo comumente extraído da cana-de-açúcar ou beterraba.
Função no produto: Principal adoçante do produto, atua como conservante e contribui para a textura e cor.
Benefícios: Fonte rápida de energia, mas sem outros nutrientes essenciais.
Potenciais riscos: Alto índice glicêmico, risco de cáries, ganho de peso, resistência à insulina e doenças crônicas quando consumido em excesso.
Impacto Ambiental
Adequação Diabéticos
Benefício Atletas
Nível Processamento
Custo-Benefício
Lactose
ADITIVOO que é: O açúcar natural do leite, um dissacarídeo composto por glicose e galactose.
Função no produto: Presente naturalmente no leite, contribui para a doçura e textura do leite condensado.
Benefícios: Fonte de energia, e em algumas pessoas, pode auxiliar na absorção de cálcio.
Potenciais riscos: Causa desconforto gastrointestinal em indivíduos com intolerância à lactose.
Impacto Ambiental
Adequação Diabéticos
Benefício Atletas
Nível Processamento
Custo-Benefício
Informação Nutricional Detalhada: Valores por 100g e por Porção
Porção: 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos)
| Nutriente | Por 100g | Por Porção (30g) | % VD* | Avaliação |
|---|---|---|---|---|
| Valor Energético | 0kcal | 0kcal | 0% | Baixo |
| Carboidratos | 0g | 0g | 0% | Moderado |
| Açúcares Totais | 0g | 0g | - | Baixo |
| Açúcares Adicionados | 0g | 0g | - | Baixo |
| Proteínas | 0g | 0g | 0% | Moderado |
| Gorduras Totais | 0g | 0g | 0% | Moderado |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0g | 0% | Baixo |
| Gorduras Trans | 0g | 0g | - | Excelente |
| Fibras Alimentares | 0g | 0g | 0% | Baixo |
| Sódio | 0mg | 0mg | 0% | Baixo |
*Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Impacto na Saúde: Benefícios e Riscos do Consumo
Benefícios para a Saúde
- Fonte de energia rápida
- Fornece cálcio e algumas vitaminas do leite
- Versátil para diversas aplicações culinárias
Riscos à Saúde
- Alto teor de açúcar adicionado, contribuindo para cáries e risco de doenças crônicas
- Elevada densidade calórica, favorecendo ganho de peso e obesidade
- Presença de gordura saturada, que deve ser consumida com moderação
- Risco para pessoas com intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite
Recomendações de Consumo Seguro e Consciente
Como Consumir
- Utilizar como um ingrediente em sobremesas caseiras, controlando a porção
- Combinar com fontes de fibra (frutas) ou proteína para moderar o impacto glicêmico
- Não consumir diretamente em grandes quantidades
Frequência Ideal
- Consumo ocasional e moderado (ex: semanalmente, em pequenas porções)
- Não recomendado como alimento de consumo diário
Grupos Específicos
- Diabéticos: Contraindicado ou consumo extremamente limitado, sob orientação médica
- Indivíduos em dieta para perda de peso: Evitar ou consumir com extrema moderação
- Intolerantes à lactose: Pode causar desconforto, existem versões zero lactose
- Crianças: Oferecer com muita moderação para evitar alto consumo de açúcar
Alternativas Melhores
- Leite condensado caseiro com adoçantes naturais (ex: tâmaras)
- Creme de castanhas ou coco para doçura e cremosidade em receitas
- Frutas frescas como opção natural para sobremesas
Contexto Cultural e Mercado
O cream cracker é um ícone da mesa brasileira há décadas, sendo consumido em todas as classes sociais. A versão integral da Marilan representa uma evolução do produto tradicional, atendendo à crescente demanda por alimentos mais saudáveis.
Posição no Mercado
A Marilan é líder no segmento de biscoitos no Brasil, e sua versão integral do cream cracker ocupa posição estratégica no portfólio, combinando tradição com apelo saudável.
Perfil do Consumidor
Tradicionalmente consumido por famílias de todas as idades, o produto integral atrai principalmente consumidores conscientes da saúde e praticantes de atividade física.
Tendências
O mercado de produtos integrais cresce 15% ao ano no Brasil, e versões com menos sódio e ingredientes mais naturais representam oportunidades futuras.
Veredicto Final: Análise Conclusiva do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan
BOM PRODUTO
Análise Final
O Leite Condensado Integral Moça é um produto clássico e versátil na culinária, oferecendo sabor e textura únicos. No entanto, seu perfil nutricional é marcado pelo elevadíssimo teor de açúcar e calorias, e pela presença de gordura saturada. É um alimento para ser apreciado como um agrado ocasional, e não como parte regular da dieta.
Recomendado para consumo ocasional e em pequenas porções, principalmente como ingrediente em receitas. Não é adequado para consumo diário ou como fonte de nutrientes essenciais devido ao alto teor de açúcar e calorias. Optar por versões com menos açúcar ou alternativas naturais sempre que possível.
Recomendação: É uma boa opção entre os biscoitos industrializados, especialmente comparado às versões tradicionais. Consumir com moderação, controlando as porções e sempre acompanhado de líquidos. Excelente para quem busca mais fibras na dieta, mas deve ser evitado por hipertensos.