O Biscoito Cream Cracker Integral Marilan é saudável?

É uma opção melhor que biscoitos tradicionais devido aos 42% de farinha integral e 6g de fibras, mas o alto teor de sódio (598mg/100g) requer consumo moderado, especialmente para hipertensos.

Quantas calorias tem o Biscoito Cream Cracker Integral Marilan?

Tem 378 kcal por 100g ou 113 kcal por porção de 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos).

O produto contém glúten?

Sim, contém glúten do trigo. É contraindicado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca.

Por que o sódio é alto neste biscoito?

O sal é tradicionalmente usado em cream crackers para realçar sabor e como conservante. Com 598mg/100g, representa 25% da recomendação diária de sódio.

O produto é adequado para diabéticos?

Com moderação. As fibras da farinha integral ajudam a controlar glicemia, mas diabéticos devem monitorar a resposta glicêmica individual e considerar o alto teor de sódio.

#15 Mais Consumido

INTEGRAL RICO EM FIBRAS

Análise Completa: Maionese Vigor - Ingredientes, Aditivos e Nutrição

Vigor

Pacote N/A

Maionese Vigor é um condimento cremoso de uso geral, caracterizado pela sua base de óleo vegetal e a presença de diversos aditivos para textura, sabor e conservação. Embora o perfil nutricional detalhado não tenha sido fornecido (apresentado como zeros), a maionese tipicamente possui alto teor de gorduras e calorias, com quantidades variáveis de açúcar e sódio. Seu propósito é realçar o sabor de pratos e lanches.

Categoria N/A

Fibras 0g/100g

Contém Integral? Não

Sódio 0mg/100g

Análise Geral do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan: Pontos Positivos, Negativos e Recomendações

Pontos Positivos

Cremosa e versátil para culinária
Presença de ingredientes básicos como ovo e vinagre
Conveniente para o uso diário

Pontos de Atenção

Informação nutricional detalhada não disponível (fornecida como zero)
Alto teor de óleo de soja, rico em ômega-6
Presença de açúcar adicionado e sal
Uso de amido modificado e múltiplos aditivos

Consumo Recomendado

Consumir em pequenas porções para controlar calorias e gorduras
Integrar em uma dieta balanceada com vegetais e proteínas
Preferir opções com menos aditivos e açúcares, se possível

Análise Técnica Detalhada dos 10 Ingredientes do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

Composição Completa e Análise Crítica de Cada Ingrediente

Água

ADITIVO

O que é: Líquido essencial, base para a emulsão da maionese.

Função no produto: Solvente, compõe a maior parte do volume e ajuda na textura.

Benefícios: Essencial para a vida, sem calorias.

Potenciais riscos: Nenhum risco direto na sua forma pura.

Barra de Segurança para Saúde

10.0/10

EXCELENTE

Ingrediente seguro e fundamental para a saúde.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

9.0

9.0/10

Mínimo

Recurso natural, mas o uso industrial demanda manejo responsável.

Adequação Diabéticos

10.0

10.0/10

EXCELENTE

Não afeta os níveis de glicose no sangue.

Benefício Atletas

8.0

8.0/10

Bom

Essencial para hidratação e funções corporais, mas não provém energia.

Nível Processamento

9.5

9.5/10

Mínimo

Processamento mínimo, geralmente filtragem e purificação.

Custo-Benefício

9.5

9.5/10

Excelente

Baixo custo, alto valor funcional.

Óleo de Soja

ADITIVO

O que é: Óleo vegetal extraído da semente de soja, rico em gorduras poli-insaturadas (ômega-6).

Função no produto: Principal componente da emulsão, confere cremosidade e sabor.

Benefícios: Fonte de energia concentrada, contém vitamina E.

Potenciais riscos: Alto teor de ômega-6 pode desequilibrar a proporção ômega-3/ômega-6 na dieta, se consumido em excesso. Geralmente refinado.

Barra de Segurança para Saúde

6.0/10

Moderado

Seguro em moderação, mas o desequilíbrio de ômega-6 pode ser pró-inflamatório.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

4.0

4.0/10

Moderado Impacto

Cultivo de soja pode levar a desmatamento e uso intensivo de agrotóxicos.

Adequação Diabéticos

6.5

6.5/10

Moderado

Gorduras não elevam diretamente a glicose, mas alto consumo pode afetar a sensibilidade à insulina.

Benefício Atletas

5.5

5.5/10

Limitado

Fonte de calorias para energia, mas o perfil de ácidos graxos não é o mais ideal para performance.

Nível Processamento

4.0

4.0/10

Elevado

Extração e refino intensivos para purificação e desodorização.

Custo-Benefício

6.0

6.0/10

Bom

Custo baixo, mas com considerações nutricionais e ambientais.

Amido Modificado

ADITIVO

O que é: Amido que foi quimicamente, fisicamente ou enzimaticamente alterado para melhorar suas propriedades (ex: espessamento, estabilidade).

Função no produto: Espessante e estabilizante, contribui para a textura e consistência da maionese.

Benefícios: Melhora a textura e a estabilidade do produto.

Potenciais riscos: Carboidrato processado, pode ser de fontes geneticamente modificadas, sem valor nutricional significativo.

Barra de Segurança para Saúde

6.5/10

Moderado

Geralmente seguro, mas é um carboidrato processado com baixo valor nutricional.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

5.0

5.0/10

Moderado

Produção de amido pode ter impacto moderado, dependendo da fonte e processamento.

Adequação Diabéticos

5.0

5.0/10

Moderado

Contribui com carboidratos de absorção rápida, embora em menor quantidade na maionese.

Benefício Atletas

4.0

4.0/10

Limitado

Fonte de carboidratos vazios, sem benefícios significativos para atletas.

Nível Processamento

2.0

2.0/10

Elevado

Passa por modificações químicas ou físicas complexas.

Custo-Benefício

6.0

6.0/10

Bom

Baixo custo, alta funcionalidade para a indústria.

Açúcar

ADICIONADO

O que é: Sacarose, um carboidrato simples, utilizado como adoçante.

Função no produto: Adoçante, realçador de sabor e também atua como conservante em certas concentrações.

Benefícios: Melhora o paladar do produto.

Potenciais riscos: Calorias vazias, contribui para o consumo excessivo de açúcar na dieta, associado a riscos de obesidade, diabetes tipo 2 e problemas dentários.

Barra de Segurança para Saúde

3.0/10

Preocupante

Consumo excessivo está ligado a diversos problemas de saúde crônicos.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

5.0

5.0/10

Moderado

Cultivo da cana-de-açúcar pode impactar solos e recursos hídricos.

Adequação Diabéticos

1.0

1.0/10

Inadequado

Eleva rapidamente os níveis de glicose no sangue, desaconselhado para diabéticos.

Benefício Atletas

3.0

3.0/10

Limitado

Fonte rápida de energia, mas seu uso em maionese não é estratégico para atletas.

Nível Processamento

5.0

5.0/10

Moderado

Processamento para extração e refinamento dos cristais.

Custo-Benefício

3.0

3.0/10

Questionável

Baixo custo para a indústria, mas alto custo à saúde pública em excesso.

Vinagre

ADITIVO

O que é: Líquido ácido produzido pela fermentação de álcool, geralmente de frutas ou grãos.

Função no produto: Acidulante natural, contribui para o sabor e atua como conservante.

Benefícios: Realça o sabor, tem propriedades antimicrobianas.

Potenciais riscos: Nenhum risco significativo em quantidades de uso comum.

Barra de Segurança para Saúde

8.5/10

Muito Bom

Seguro, com benefícios de sabor e conservação.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

7.0

7.0/10

Bom

Impacto moderado, depende da fonte e do processo de fermentação.

Adequação Diabéticos

9.0

9.0/10

Muito Bom

Não afeta significativamente a glicemia, pode até ter pequenos benefícios.

Benefício Atletas

7.0

7.0/10

Bom

Ajuda no sabor e digestão, mas não é uma fonte de nutrientes para atletas.

Nível Processamento

7.0

7.0/10

Moderado

Processo de fermentação e possível filtragem.

Custo-Benefício

8.0

8.0/10

Muito Bom

Ingrediente de baixo custo e alta funcionalidade.

Ovo

ADITIVO

O que é: Gema e/ou clara de ovo, em geral pasteurizado.

Função no produto: Emulsificante primário (gema), ligando o óleo e a água, e contribui para o sabor.

Benefícios: Fonte de proteína, vitaminas e minerais (colina, vitamina D).

Potenciais riscos: Potencial para alergia em pessoas sensíveis. Risco de contaminação por Salmonella minimizado pela pasteurização.

Barra de Segurança para Saúde

7.5/10

Bom

Nutriente, mas a pasteurização é crucial para a segurança.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

4.5

4.5/10

Moderado Impacto

Criação de galinhas tem impacto ambiental (terra, água, emissões).

Adequação Diabéticos

8.0

8.0/10

Muito Bom

Não eleva a glicemia, excelente fonte de proteína e gorduras saudáveis.

Benefício Atletas

8.5

8.5/10

Muito Bom

Proteína de alta qualidade, colina e vitaminas importantes para atletas.

Nível Processamento

6.0

6.0/10

Moderado

Geralmente pasteurizado e processado para uso industrial.

Custo-Benefício

7.0

7.0/10

Bom

Custo moderado, mas com excelente valor nutricional e funcional.

Sal

ALTO TEOR

O que é: Cloreto de sódio, um mineral essencial.

Função no produto: Realçador de sabor e conservante.

Benefícios: Realça o sabor dos alimentos.

Potenciais riscos: Consumo excessivo está associado à hipertensão e doenças cardiovasculares.

Barra de Segurança para Saúde

3.5/10

Preocupante

Essencial em pequenas doses, mas o excesso é um risco significativo à saúde.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.0

6.0/10

Moderado

Extração e processamento têm impacto, mas geralmente baixo por unidade.

Adequação Diabéticos

6.0

6.0/10

Moderado

Não afeta a glicemia, mas é um fator de risco para comorbidades cardiovasculares em diabéticos.

Benefício Atletas

5.0

5.0/10

Limitado

Eletrólito necessário, mas a quantidade na maionese não é ideal para reposição pós-exercício.

Nível Processamento

7.0

7.0/10

Moderado

Extração, refino e purificação para uso alimentício.

Custo-Benefício

4.0

4.0/10

Questionável

Custo baixo, mas o risco à saúde em excesso o torna questionável.

Suco de Limão

ADITIVO

O que é: Suco natural extraído do limão.

Função no produto: Acidulante, realça o sabor e atua como conservante natural.

Benefícios: Fonte de vitamina C e antioxidantes, sabor cítrico.

Potenciais riscos: Nenhum risco significativo em quantidades de uso comum.

Barra de Segurança para Saúde

9.0/10

EXCELENTE

Ingrediente natural e benéfico, com pouquíssimos riscos.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

7.5

7.5/10

Bom

Cultivo de cítricos tem impacto moderado, mas geralmente sustentável.

Adequação Diabéticos

9.5

9.5/10

Excelente

Não afeta a glicemia, pode até melhorar a resposta glicêmica de outros alimentos.

Benefício Atletas

8.0

8.0/10

Muito Bom

Fonte de vitamina C para imunidade, ajuda na absorção de ferro.

Nível Processamento

8.5

8.5/10

Mínimo

Extração e possível filtragem, processamento mínimo.

Custo-Benefício

8.5

8.5/10

Excelente

Bom custo-benefício para sabor e propriedades.

Aditivos Funcionais (Acidulante, Estabilizante, Sequestrante, Antioxidante)

ADITIVO

O que é: Substâncias adicionadas para controlar acidez, manter a emulsão, ligar íons metálicos e prevenir oxidação.

Função no produto: Aumentar a estabilidade, prolongar a vida útil, melhorar a textura e preservar a qualidade.

Benefícios: Garantem a segurança e a qualidade sensorial e física do produto ao longo do tempo.

Potenciais riscos: Alguns aditivos podem ser controversos ou causar reações em indivíduos sensíveis. Indicam um produto altamente processado.

Barra de Segurança para Saúde

5.0/10

Moderado

Geralmente seguros em doses regulamentadas, mas o conjunto indica alto processamento.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

5.0

5.0/10

Moderado

Produção e descarte de químicos têm impacto, mas baixo por unidade de produto.

Adequação Diabéticos

6.0

6.0/10

Moderado

Não afetam diretamente a glicose, mas contribuem para a natureza altamente processada do alimento.

Benefício Atletas

4.0

4.0/10

Limitado

Sem benefício direto para atletas, apenas funcionalidade no produto.

Nível Processamento

1.0

1.0/10

Elevado

São produtos de síntese química, indicando um alto nível de processamento.

Custo-Benefício

6.5

6.5/10

Bom

Alto valor para estabilidade e shelf-life, custo moderado.

Aditivos Sensoriais e de Conservação (Conservador, Corante, Aroma)

ADITIVO

O que é: Substâncias adicionadas para prevenir deterioração microbiana, conferir cor e intensificar o cheiro/sabor.

Função no produto: Prolongar a vida útil, padronizar a aparência e o perfil de sabor.

Benefícios: Garantem a segurança microbiológica e a consistência sensorial do produto.

Potenciais riscos: Conservadores e corantes podem ser sintéticos e controversos; aromas artificiais indicam menos ingredientes naturais. Podem causar reações em sensíveis.

Barra de Segurança para Saúde

4.5/10

Questionável

Alguns podem ser questionáveis para a saúde, especialmente corantes e aromas artificiais.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

5.0

5.0/10

Moderado

Produção e descarte de químicos têm impacto, mas baixo por unidade de produto.

Adequação Diabéticos

6.0

6.0/10

Moderado

Não afetam diretamente a glicose, mas realçam a natureza altamente processada do alimento.

Benefício Atletas

3.0

3.0/10

Limitado

Sem benefício direto para atletas, apenas funcionalidade e estética do produto.

Nível Processamento

1.0

1.0/10

Elevado

São produtos de síntese química, indicando um alto nível de processamento.

Custo-Benefício

6.5

6.5/10

Bom

Alto valor para marketing e shelf-life, custo moderado.

Informação Nutricional Detalhada: Valores por 100g e por Porção

Porção: 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos)

Nutriente	Por 100g	Por Porção (30g)	% VD*	Avaliação
Valor Energético	0kcal	0kcal	0%	Baixo
Carboidratos	0g	0g	0%	Moderado
Açúcares Totais	0g	0g	-	Baixo
Açúcares Adicionados	0g	0g	-	Baixo
Proteínas	0g	0g	0%	Moderado
Gorduras Totais	0g	0g	0%	Moderado
Gorduras Saturadas	0g	0g	0%	Baixo
Gorduras Trans	0g	0g	-	Excelente
Fibras Alimentares	0g	0g	0%	Baixo
Sódio	0mg	0mg	0%	Baixo

*Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.

Impacto na Saúde: Benefícios e Riscos do Consumo

Benefícios para a Saúde

Fonte de Vitamina E (do óleo de soja)
Fornece colina e vitaminas (do ovo)
Sabor agradável para o consumo de outros alimentos (vegetais, saladas)

Riscos à Saúde

Alto teor calórico e de gordura (ômega-6 desbalanceado)
Potencial excesso de sódio na dieta
Presença de açúcar adicionado
Produto altamente processado com múltiplos aditivos
Informação nutricional zero impede avaliação precisa de riscos

Recomendações de Consumo Seguro e Consciente

Como Consumir

Usar com moderação, como um complemento e não a base da refeição
Combinar com alimentos integrais, proteínas magras e vegetais
Evitar o uso excessivo em dietas de controle de peso ou saúde cardiovascular

Frequência Ideal

Ocasional, não deve ser um alimento de consumo diário
Máximo 1-2 colheres de sopa por porção
Alternar com outras opções mais naturais de molhos e pastas

Grupos Específicos

Diabéticos: Consumir com muita moderação devido ao açúcar e alto teor de gordura. Priorizar versões light ou caseiras.
Hipertensos: Moderar rigorosamente devido ao teor de sódio.
Pessoas em dieta de emagrecimento: Consumir em porções mínimas devido à alta densidade calórica.
Pessoas com alergia a ovo ou soja: Evitar o consumo.
Atletas: Não é uma fonte ideal de energia ou nutrientes. Priorizar alimentos mais densos nutricionalmente.

Alternativas Melhores

Maionese caseira (com óleos mais saudáveis como abacate ou girassol prensado a frio)
Homus ou pastas de vegetais
Creme de abacate temperado
Molhos à base de iogurte natural

Contexto Cultural e Mercado

O cream cracker é um ícone da mesa brasileira há décadas, sendo consumido em todas as classes sociais. A versão integral da Marilan representa uma evolução do produto tradicional, atendendo à crescente demanda por alimentos mais saudáveis.

Posição no Mercado

A Marilan é líder no segmento de biscoitos no Brasil, e sua versão integral do cream cracker ocupa posição estratégica no portfólio, combinando tradição com apelo saudável.

Perfil do Consumidor

Tradicionalmente consumido por famílias de todas as idades, o produto integral atrai principalmente consumidores conscientes da saúde e praticantes de atividade física.

Tendências

O mercado de produtos integrais cresce 15% ao ano no Brasil, e versões com menos sódio e ingredientes mais naturais representam oportunidades futuras.

Veredicto Final: Análise Conclusiva do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

6.0 /10

BOM PRODUTO

Análise Final

A Maionese Vigor, como um produto industrializado, oferece conveniência e sabor, mas sua composição baseada em óleo de soja, açúcar, sal e múltiplos aditivos a classifica como um alimento ultraprocessado. A ausência de informações nutricionais precisas é uma falha significativa para uma análise completa. Embora contenha ingredientes básicos como ovo e vinagre, a predominância de ingredientes refinados e aditivos levanta preocupações em relação à saúde e ao perfil nutricional geral.

Consumir com moderação, ciente de que é um condimento denso em calorias e gorduras não ideais, com a presença de açúcar e sal. Priorizar o uso em pequenas quantidades e buscar alternativas mais naturais e nutritivas sempre que possível. Não deve ser um item de consumo diário ou em grandes volumes.

Recomendação: É uma boa opção entre os biscoitos industrializados, especialmente comparado às versões tradicionais. Consumir com moderação, controlando as porções e sempre acompanhado de líquidos. Excelente para quem busca mais fibras na dieta, mas deve ser evitado por hipertensos.

Ultraprocessado Alto em Gorduras Contém Açúcar Contém Sódio Aditivos Diversos Consumo Moderado