Análise: Molho de Tomate Tradicional Fugini | Ingredientes, Aditivos e Nutrição | ROTULOREAL.BLOG

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Molho de Tomate Tradicional Fugini - Análise completa
#15 Mais Consumido
INTEGRAL RICO EM FIBRAS

Análise Completa: Molho de Tomate Tradicional Fugini - Ingredientes, Aditivos e Nutrição

Fugini

Pacote N/A

O Molho de Tomate Tradicional Fugini é um molho pronto para uso, feito à base de tomates e temperos naturais como cebola, alho e salsa. Contém amido modificado para textura e sal para sabor. É projetado para ser uma base prática e saborosa para diversas preparações culinárias, como massas, carnes e refogados.

Categoria N/A
Fibras 0g/100g
Contém Integral? Não
Sódio 0mg/100g

Análise Geral do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan: Pontos Positivos, Negativos e Recomendações

Pontos Positivos

  • Base de ingredientes naturais (tomate, cebola, alho, salsa)
  • Fonte de antioxidantes e vitaminas do tomate
  • Prático para uso diário

Pontos de Atenção

  • Potencial alto teor de sódio devido ao sal adicionado
  • Presença de amido modificado (aditivo de textura)

Consumo Recomendado

  • Ideal como base para refeições caseiras
  • Controlar a adição de sal extra na preparação
  • Combinar com fontes de proteínas e vegetais frescos

Análise Técnica Detalhada dos 10 Ingredientes do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

Composição Completa e Análise Crítica de Cada Ingrediente

Tomate

ADITIVO

O que é: Fruto do tomateiro, amplamente utilizado na culinária global.

Função no produto: Ingrediente principal do molho, conferindo sabor, cor e consistência.

Benefícios: Rico em licopeno (antioxidante), vitamina C, potássio e fibras.

Potenciais riscos: Geralmente seguro; pode causar acidez em algumas pessoas.

Barra de Segurança para Saúde
9.5/10
EXCELENTE
Ingrediente natural e nutritivo, com benefícios antioxidantes.
Parâmetros de Análise de Rótulo

Cebola

ADITIVO

O que é: Bulbo vegetal amplamente usado como tempero e vegetal.

Função no produto: Adiciona sabor e aroma característicos ao molho.

Benefícios: Rica em vitaminas, minerais e compostos sulfúricos benéficos.

Potenciais riscos: Pode causar desconforto gastrointestinal em pessoas sensíveis.

Barra de Segurança para Saúde
9.0/10
EXCELENTE
Ingrediente natural com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Parâmetros de Análise de Rótulo

O que é: Amido que foi quimicamente ou fisicamente alterado para melhorar suas propriedades.

Função no produto: Atua como espessante para dar consistência ao molho.

Benefícios: Melhora a textura e estabilidade do produto final.

Potenciais riscos: Adiciona carboidratos sem valor nutricional significativo; nível de processamento.

Barra de Segurança para Saúde
6.5/10
ACEITÁVEL
Considerado seguro para consumo, mas sem valor nutricional direto.
Parâmetros de Análise de Rótulo

Sal

ALTO TEOR

O que é: Cloreto de sódio, um mineral essencial e intensificador de sabor.

Função no produto: Realça o sabor dos demais ingredientes e atua como conservante.

Benefícios: Essencial em pequenas quantidades para funções corporais.

Potenciais riscos: Consumo excessivo pode levar a hipertensão e problemas cardiovasculares.

Barra de Segurança para Saúde
5.0/10
MODERADO
Essencial, mas o excesso é um risco à saúde cardiovascular.
Parâmetros de Análise de Rótulo

Salsa

ADITIVO

O que é: Erva aromática popular usada como tempero.

Função no produto: Adiciona frescor e um toque herbáceo ao sabor do molho.

Benefícios: Fonte de vitaminas (K, C, A) e antioxidantes.

Potenciais riscos: Geralmente nenhum; alergias são raras.

Barra de Segurança para Saúde
9.5/10
EXCELENTE
Erva natural com propriedades nutritivas e antioxidantes.
Parâmetros de Análise de Rótulo

Alho

ADITIVO

O que é: Bulbo vegetal pungente, amplamente usado como tempero e na medicina popular.

Função no produto: Proporciona um sabor forte e característico ao molho.

Benefícios: Conhecido por suas propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidantes.

Potenciais riscos: Pode causar hálito forte e desconforto digestivo em pessoas sensíveis.

Barra de Segurança para Saúde
9.0/10
EXCELENTE
Ingrediente natural com comprovados benefícios à saúde.
Parâmetros de Análise de Rótulo

Informação Nutricional Detalhada: Valores por 100g e por Porção

Porção: 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos)

Nutriente Por 100g Por Porção (30g) % VD* Avaliação
Valor Energético 0kcal 0kcal 0% Baixo
Carboidratos 0g 0g 0% Moderado
Açúcares Totais 0g 0g - Baixo
Açúcares Adicionados 0g 0g - Baixo
Proteínas 0g 0g 0% Moderado
Gorduras Totais 0g 0g 0% Moderado
Gorduras Saturadas 0g 0g 0% Baixo
Gorduras Trans 0g 0g - Excelente
Fibras Alimentares 0g 0g 0% Baixo
Sódio 0mg 0mg 0% Baixo

*Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.

Impacto na Saúde: Benefícios e Riscos do Consumo

Benefícios para a Saúde

  • Fonte de licopeno, um poderoso antioxidante presente no tomate
  • Contribui com vitaminas e minerais provenientes dos vegetais
  • Baixo teor de gorduras e calorias (assumindo perfil típico de molho de tomate)

Riscos à Saúde

  • Potencialmente alto teor de sódio, que pode ser prejudicial para pessoas com hipertensão
  • Amido modificado, embora seguro, adiciona um ingrediente processado

Recomendações de Consumo Seguro e Consciente

Como Consumir

  • Usar como base para molho de macarrão, pizzas e lasanhas
  • Adicionar a refogados de legumes ou carnes
  • Incorporar em sopas ou caldos para realçar o sabor

Frequência Ideal

  • Pode ser consumido regularmente como parte de uma dieta equilibrada
  • Atentar-se à porção e ao teor de sódio, especialmente se houver restrições dietéticas

Grupos Específicos

  • Hipertensos: Consumir com moderação e verificar o teor de sódio no rótulo completo (se disponível)
  • Diabéticos: Adequado em moderação, o amido modificado deve ser considerado no balanço total de carboidratos.

Alternativas Melhores

  • Molho de tomate caseiro (controle total dos ingredientes)
  • Molhos de tomate com baixo teor de sódio
  • Tomates pelados ou passata de tomate sem aditivos para preparo próprio

Contexto Cultural e Mercado

O cream cracker é um ícone da mesa brasileira há décadas, sendo consumido em todas as classes sociais. A versão integral da Marilan representa uma evolução do produto tradicional, atendendo à crescente demanda por alimentos mais saudáveis.

Posição no Mercado

A Marilan é líder no segmento de biscoitos no Brasil, e sua versão integral do cream cracker ocupa posição estratégica no portfólio, combinando tradição com apelo saudável.

Perfil do Consumidor

Tradicionalmente consumido por famílias de todas as idades, o produto integral atrai principalmente consumidores conscientes da saúde e praticantes de atividade física.

Tendências

O mercado de produtos integrais cresce 15% ao ano no Brasil, e versões com menos sódio e ingredientes mais naturais representam oportunidades futuras.

Veredicto Final: Análise Conclusiva do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

7.0 /10

BOM PRODUTO

Análise Final

O Molho de Tomate Tradicional Fugini é uma opção prática e versátil para o dia a dia, com uma base sólida de ingredientes naturais como tomate e temperos. Seu principal ponto de atenção é o teor de sódio, devido à presença de sal, e o uso de amido modificado como espessante. É uma alternativa conveniente ao preparo caseiro, desde que o consumo de sódio seja monitorado.

Boa opção entre molhos industrializados para quem busca praticidade, mas recomenda-se moderação no consumo devido ao sódio e complementar com vegetais frescos para uma refeição balanceada.

Recomendação: É uma boa opção entre os biscoitos industrializados, especialmente comparado às versões tradicionais. Consumir com moderação, controlando as porções e sempre acompanhado de líquidos. Excelente para quem busca mais fibras na dieta, mas deve ser evitado por hipertensos.

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