O Biscoito Cream Cracker Integral Marilan é saudável?

É uma opção melhor que biscoitos tradicionais devido aos 42% de farinha integral e 6g de fibras, mas o alto teor de sódio (598mg/100g) requer consumo moderado, especialmente para hipertensos.

Quantas calorias tem o Biscoito Cream Cracker Integral Marilan?

Tem 378 kcal por 100g ou 113 kcal por porção de 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos).

O produto contém glúten?

Sim, contém glúten do trigo. É contraindicado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca.

Por que o sódio é alto neste biscoito?

O sal é tradicionalmente usado em cream crackers para realçar sabor e como conservante. Com 598mg/100g, representa 25% da recomendação diária de sódio.

O produto é adequado para diabéticos?

Com moderação. As fibras da farinha integral ajudam a controlar glicemia, mas diabéticos devem monitorar a resposta glicêmica individual e considerar o alto teor de sódio.

#15 Mais Consumido

INTEGRAL RICO EM FIBRAS

Análise Completa: Nuggets de Frango Original Sadia - Ingredientes, Aditivos e Nutrição

Sadia

Pacote N/A

Os Nuggets de Frango Original Sadia são um produto alimentício ultraprocessado à base de carne de frango, empanado e pré-cozido, oferecendo uma opção rápida e prática para refeições. Seu perfil é caracterizado pela combinação de proteína de frango com farinhas refinadas, gorduras vegetais e uma série de aditivos para sabor e textura.

Categoria N/A

Fibras 0g/100g

Contém Integral? Não

Sódio 0mg/100g

Análise Geral do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan: Pontos Positivos, Negativos e Recomendações

Pontos Positivos

Fonte de proteína (peito de frango).
Conveniência e praticidade no preparo.
Pode ser uma alternativa para consumo ocasional em uma dieta equilibrada.

Pontos de Atenção

Alto teor de sódio.
Presença de açúcares adicionados (dextrose).
Uso de farinhas refinadas (trigo, arroz, milho) com alto índice glicêmico.
Gorduras vegetais e óleo de soja, que podem ter perfil pró-inflamatório.
Elevado nível de processamento e presença de aditivos (aromatizantes, estabilizantes, espessante).
Informação nutricional detalhada não fornecida (apenas zeros).

Consumo Recomendado

Consumo ocasional e com moderação.
Idealmente combinado com porções abundantes de vegetais frescos.
Evitar como fonte primária de proteína ou carboidratos.

Análise Técnica Detalhada dos 10 Ingredientes do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

Composição Completa e Análise Crítica de Cada Ingrediente

Peito de Frango

ADITIVO

O que é: Carne magra obtida do peito da ave, principal componente do nugget.

Função no produto: Principal ingrediente, fornece a base proteica e a estrutura do produto.

Benefícios: Excelente fonte de proteína de alta qualidade, essencial para a construção muscular e funções corporais.

Potenciais riscos: Potenciais questões de bem-estar animal e uso de antibióticos/hormônios em criações industriais.

Barra de Segurança para Saúde

7.5/10

Bom

Boa fonte de proteína, mas aspectos da produção industrial podem ser uma preocupação.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

4.0

4.0/10

Moderado-Alto

A criação industrial de aves tem impacto em uso de terra, água e emissões.

Adequação Diabéticos

9.0

9.0/10

Excelente

Proteína magra com impacto mínimo nos níveis de glicose no sangue.

Benefício Atletas

9.5

9.5/10

Excelente

Ideal para recuperação muscular e crescimento devido ao alto teor proteico.

Nível Processamento

6.0

6.0/10

Moderado

Carne processada e moldada para formar os nuggets, além da cocção.

Custo-Benefício

7.0

7.0/10

Bom

Boa relação custo-benefício como fonte de proteína, amplamente disponível.

Farinha de Trigo Enriquecida

BASE

O que é: Farinha branca de trigo que teve nutrientes como ferro e ácido fólico adicionados de volta após o refino.

Função no produto: Componente principal do empanado, contribui para a textura e crocância.

Benefícios: Fortificada com micronutrientes importantes, como ferro e ácido fólico.

Potenciais riscos: Alto índice glicêmico (eleva rapidamente o açúcar no sangue), baixo teor de fibras, contém glúten.

Barra de Segurança para Saúde

5.5/10

Moderado

Refinada e com alto IG, mas enriquecida com vitaminas e minerais.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.0

6.0/10

Moderado

Cultivo de trigo com impacto moderado em uso de água e fertilizantes.

Adequação Diabéticos

3.0

3.0/10

Baixo

Alto índice glicêmico pode causar picos de açúcar no sangue.

Benefício Atletas

5.0

5.0/10

Moderado

Fonte rápida de energia, mas faltam fibras e outros nutrientes complexos.

Nível Processamento

3.0

3.0/10

Alto

Processamento intenso para refino e enriquecimento.

Custo-Benefício

6.0

6.0/10

Moderado

Baixo custo de produção, mas com menor densidade nutricional comparada a farinhas integrais.

Água

ADITIVO

O que é: Líquido inorgânico essencial para a vida.

Função no produto: Hidrata, ajuda a misturar os ingredientes e confere volume ao produto.

Benefícios: Essencial para a hidratação e processos metabólicos.

Potenciais riscos: Nenhum risco inerente ao consumo como ingrediente.

Barra de Segurança para Saúde

10.0/10

Essencial

Componente vital e seguro, sem impacto negativo à saúde.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

9.0

9.0/10

Baixo

Impacto ambiental relativamente baixo como ingrediente em produtos.

Adequação Diabéticos

10.0

10.0/10

Excelente

Sem calorias, açúcares ou impacto direto na glicemia.

Benefício Atletas

10.0

10.0/10

Essencial

Fundamental para hidratação e função muscular durante o exercício.

Nível Processamento

10.0

10.0/10

Natural

Ingrediente natural, com mínimo ou nenhum processamento para uso.

Custo-Benefício

10.0

10.0/10

Excelente

Essencial e de baixo custo, fundamental para a formulação do produto.

Gordura Vegetal

ATENÇÃO

O que é: Óleo extraído de plantas, muitas vezes refinado ou modificado para uso industrial (ex: palma, algodão).

Função no produto: Confere textura, crocância e sabor ao empanado e ao produto.

Benefícios: Pode ser fonte de energia concentrada.

Potenciais riscos: Pode conter alto teor de gorduras saturadas ou ser fonte de ômega-6 em excesso (pró-inflamatório).

Barra de Segurança para Saúde

4.0/10

Baixo

Tipicamente de baixo valor nutricional e com potencial pró-inflamatório em excesso.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

3.0

3.0/10

Alto

Dependendo da fonte (ex: dendê), pode ter alto impacto ambiental de desmatamento.

Adequação Diabéticos

4.0

4.0/10

Baixo

Gorduras saturadas podem afetar negativamente a sensibilidade à insulina.

Benefício Atletas

4.0

4.0/10

Limitado

Fornece energia, mas não é uma fonte ideal para a saúde do atleta a longo prazo.

Nível Processamento

2.0

2.0/10

Muito Alto

Altamente processada, extraída e refinada industrialmente.

Custo-Benefício

4.0

4.0/10

Questionável

Baixo custo, mas com potenciais impactos negativos à saúde e ambiente.

Cebola e Alho

ADITIVO

O que é: Vegetais aromáticos da família Allium, geralmente em pó ou desidratados em produtos processados.

Função no produto: Adicionam sabor e aroma característicos ao produto.

Benefícios: Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de fornecerem sabor natural.

Potenciais riscos: Nenhum risco significativo à saúde nas quantidades usadas.

Barra de Segurança para Saúde

9.5/10

Excelente

Ingredientes naturais com benefícios à saúde e sem riscos conhecidos.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

8.0

8.0/10

Bom

Cultivo com impacto ambiental geralmente baixo a moderado.

Adequação Diabéticos

9.5

9.5/10

Excelente

Baixo em carboidratos, sem impacto na glicemia e com benefícios metabólicos.

Benefício Atletas

9.0

9.0/10

Muito Bom

Propriedades antioxidantes que podem auxiliar na recuperação pós-exercício.

Nível Processamento

8.0

8.0/10

Mínimo

Geralmente desidratados e moídos, mantendo a maior parte de suas propriedades.

Custo-Benefício

9.0

9.0/10

Excelente

Baixo custo e contribuem significativamente para o perfil de sabor natural.

Farinha de Arroz e Farinha de Milho

BASE

O que é: Farinhas obtidas da moagem de grãos de arroz e milho, respectivamente.

Função no produto: Contribuintes para a textura, crocância do empanado e como agentes aglutinantes.

Benefícios: São alternativas sem glúten (para farinha de milho, pode ser transgênico).

Potenciais riscos: Ambas possuem alto índice glicêmico, podendo elevar rapidamente a glicemia. Milho pode ser geneticamente modificado.

Barra de Segurança para Saúde

5.0/10

Moderado

Alto IG e risco de serem de fontes transgênicas (milho), mas sem glúten.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

4.5

4.5/10

Moderado-Alto

Culturas de arroz e milho têm demanda considerável de água e recursos.

Adequação Diabéticos

3.0

3.0/10

Baixo

Alto índice glicêmico causa picos de açúcar no sangue, não ideais para diabéticos.

Benefício Atletas

5.5

5.5/10

Moderado

Fonte de energia rápida, mas sem a complexidade nutricional de carboidratos integrais.

Nível Processamento

5.0

5.0/10

Moderado

Processamento de moagem dos grãos, perdendo parte dos nutrientes originais.

Custo-Benefício

6.0

6.0/10

Moderado

Custo relativamente baixo, mas valor nutricional limitado como farinhas refinadas.

Sal

ALTO TEOR

O que é: Cloreto de sódio, um mineral essencial.

Função no produto: Realça o sabor e atua como conservante.

Benefícios: Essencial para funções corporais em pequenas quantidades (eletrólitos).

Potenciais riscos: Consumo excessivo está associado a hipertensão e doenças cardiovasculares.

Barra de Segurança para Saúde

3.0/10

Baixo

Alto teor em produtos processados pode levar a problemas cardiovasculares.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

8.0

8.0/10

Bom

Extração de sal tem impacto ambiental relativamente baixo.

Adequação Diabéticos

4.0

4.0/10

Baixo

Pode agravar condições como hipertensão, comum em diabéticos.

Benefício Atletas

5.0

5.0/10

Moderado

Importante para eletrólitos, mas excesso em alimentos processados é desnecessário.

Nível Processamento

7.0

7.0/10

Bom

Processamento mínimo (extração e refino) para o sal de cozinha.

Custo-Benefício

5.0

5.0/10

Moderado

Baixo custo, mas seu excesso no produto é uma desvantagem à saúde.

Óleo de Soja

ADITIVO

O que é: Óleo vegetal extraído dos grãos de soja.

Função no produto: Gordura utilizada no processo de fritura/pré-cozimento, contribuindo para a textura e sabor.

Benefícios: Fonte de ácidos graxos poli-insaturados (ômega-6).

Potenciais riscos: Alto teor de ômega-6 (pró-inflamatório em excesso), soja pode ser geneticamente modificada e seu cultivo tem impacto ambiental.

Barra de Segurança para Saúde

5.0/10

Moderado

Alto em ômega-6, o que pode desequilibrar a proporção ômega-3/6 no corpo.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

2.5

2.5/10

Alto Impacto

O cultivo de soja em larga escala é associado a desmatamento e uso intensivo de pesticidas.

Adequação Diabéticos

4.5

4.5/10

Baixo

O desequilíbrio de ômega-6 pode contribuir para inflamação sistêmica.

Benefício Atletas

4.0

4.0/10

Limitado

Fonte de calorias e energia, mas não ideal para a saúde metabólica.

Nível Processamento

2.0

2.0/10

Muito Alto

Altamente refinado e extraído quimicamente para uso alimentar.

Custo-Benefício

4.0

4.0/10

Questionável

Muito barato, mas com custos ambientais e potenciais riscos à saúde em excesso.

Dextrose

ADITIVO

O que é: Um açúcar simples (glicose), geralmente derivado do milho.

Função no produto: Adoçante, realçador de sabor e cor.

Benefícios: Fonte de energia rápida.

Potenciais riscos: Açúcar adicionado, alto índice glicêmico, contribui para calorias vazias.

Barra de Segurança para Saúde

2.0/10

Muito Baixo

Açúcar simples, contribui para consumo excessivo de açúcares adicionados.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.0

6.0/10

Moderado

Impacto ambiental moderado como subproduto do milho.

Adequação Diabéticos

1.0

1.0/10

Muito Baixo

Aumenta rapidamente a glicose no sangue, inadequado para diabéticos.

Benefício Atletas

3.0

3.0/10

Limitado

Energia muito rápida, mas sem valor nutricional adicional; inadequado para nuggets.

Nível Processamento

1.0

1.0/10

Muito Alto

Produto altamente processado a partir de amido para obter glicose pura.

Custo-Benefício

3.0

3.0/10

Questionável

Ingrediente barato que adiciona sabor, mas sem benefício nutricional.

Aromatizantes

ADITIVO

O que é: Substâncias químicas (naturais ou artificiais) que conferem ou realçam o aroma.

Função no produto: Melhorar e padronizar o perfil de sabor do produto processado.

Benefícios: Melhoram a palatabilidade de produtos industrializados.

Potenciais riscos: Não adicionam valor nutricional, a natureza exata não é especificada (pode ser sintética), potencial para sensibilidade em alguns indivíduos.

Barra de Segurança para Saúde

3.0/10

Baixo

Aditivos sem valor nutricional, potencialmente sintéticos, cuja segurança a longo prazo é debatida.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.0

6.0/10

Moderado

Impacto moderado na produção, geralmente em pequenas quantidades.

Adequação Diabéticos

7.0

7.0/10

Neutro

Sem impacto direto na glicemia ou metabolismo de carboidratos.

Benefício Atletas

2.0

2.0/10

Nenhum

Não oferecem benefícios nutricionais ou de desempenho para atletas.

Nível Processamento

1.0

1.0/10

Muito Alto

Resultam de processos químicos complexos em laboratório.

Custo-Benefício

4.0

4.0/10

Questionável

Baixo custo, mas adicionam valor artificial e não nutricional.

Estabilizantes e Espessante

ADITIVO

O que é: Aditivos alimentares que ajudam a manter a consistência, viscosidade e evitar a separação dos ingredientes.

Função no produto: Melhorar a textura e estabilidade do produto, dando-lhe a 'boca' esperada.

Benefícios: Garantem a uniformidade e a textura desejada do produto industrializado.

Potenciais riscos: Podem causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas sensíveis; sem valor nutricional.

Barra de Segurança para Saúde

4.0/10

Baixo

Aditivos com potencial de causar desconforto gastrointestinal e sem benefício nutricional.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.0

6.0/10

Moderado

Impacto ambiental moderado na produção, variando conforme a fonte.

Adequação Diabéticos

7.0

7.0/10

Neutro

Não afetam diretamente os níveis de glicose no sangue.

Benefício Atletas

2.0

2.0/10

Nenhum

Não fornecem nutrientes ou benefícios para o desempenho atlético.

Nível Processamento

1.0

1.0/10

Muito Alto

Substâncias altamente processadas ou sintetizadas para uso industrial.

Custo-Benefício

5.0

5.0/10

Moderado

Baixo custo para a indústria, contribuem para a qualidade sensorial do produto.

Informação Nutricional Detalhada: Valores por 100g e por Porção

Porção: 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos)

Nutriente	Por 100g	Por Porção (30g)	% VD*	Avaliação
Valor Energético	0kcal	0kcal	0%	Baixo
Carboidratos	0g	0g	0%	Moderado
Açúcares Totais	0g	0g	-	Baixo
Açúcares Adicionados	0g	0g	-	Baixo
Proteínas	0g	0g	0%	Moderado
Gorduras Totais	0g	0g	0%	Moderado
Gorduras Saturadas	0g	0g	0%	Baixo
Gorduras Trans	0g	0g	-	Excelente
Fibras Alimentares	0g	0g	0%	Baixo
Sódio	0mg	0mg	0%	Baixo

*Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.

Impacto na Saúde: Benefícios e Riscos do Consumo

Benefícios para a Saúde

Fonte de proteína de boa qualidade (peito de frango).
Pode ser uma opção rápida para consumo ocasional em dias corridos.
Fornece energia (calorias, carboidratos e gorduras).

Riscos à Saúde

Alto teor de sódio, contribuindo para hipertensão e doenças cardiovasculares.
Presença de açúcares adicionados (dextrose) e carboidratos de alto índice glicêmico.
Gorduras processadas (vegetal, soja) que podem promover inflamação em excesso.
Elevado grau de processamento com aditivos químicos.
Densidade calórica elevada sem alta densidade nutricional de micronutrientes.

Recomendações de Consumo Seguro e Consciente

Como Consumir

Servir com uma grande porção de vegetais frescos (salada, legumes cozidos) para equilibrar.
Preparar assado ou na airfryer para reduzir a adição de gorduras no preparo.
Evitar adicionar mais sal ou acompanhamentos ricos em sódio.

Frequência Ideal

Consumir ocasionalmente, não mais que 1-2 vezes por semana.
Alternar com opções de proteína menos processadas e carboidratos integrais.
Não adequado para consumo diário ou como base de dieta.

Grupos Específicos

Hipertensos: Consumir com extrema moderação devido ao alto teor de sódio.
Diabéticos: Evitar ou consumir com muita parcimônia devido ao alto IG e dextrose.
Atletas: Não é a melhor opção para recuperação ou nutrição diária; preferir fontes integrais.
Pessoas com sensibilidade ao glúten: Contraindicado devido à farinha de trigo.
Crianças: Oferecer com moderação e como parte de uma dieta variada, priorizando alimentos in natura.

Alternativas Melhores

Peito de frango grelhado ou assado (caseiro).
Iscas de frango empanadas em farinha de rosca integral ou aveia (caseiro).
Nuggets vegetais à base de leguminosas (grão de bico, lentilha) e vegetais.
Hambúrguer de frango caseiro com aveia e legumes.

Contexto Cultural e Mercado

O cream cracker é um ícone da mesa brasileira há décadas, sendo consumido em todas as classes sociais. A versão integral da Marilan representa uma evolução do produto tradicional, atendendo à crescente demanda por alimentos mais saudáveis.

Posição no Mercado

A Marilan é líder no segmento de biscoitos no Brasil, e sua versão integral do cream cracker ocupa posição estratégica no portfólio, combinando tradição com apelo saudável.

Perfil do Consumidor

Tradicionalmente consumido por famílias de todas as idades, o produto integral atrai principalmente consumidores conscientes da saúde e praticantes de atividade física.

Tendências

O mercado de produtos integrais cresce 15% ao ano no Brasil, e versões com menos sódio e ingredientes mais naturais representam oportunidades futuras.

Veredicto Final: Análise Conclusiva do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

5.0 /10

BOM PRODUTO

Análise Final

Os Nuggets de Frango Original Sadia são um produto ultraprocessado que oferece conveniência, mas com um perfil nutricional desfavorável para consumo regular. Apresenta alta concentração de sódio, açúcares adicionados e gorduras processadas, além de ser feito com farinhas refinadas e vários aditivos. Sua principal vantagem é a proteína do frango, mas inserida em uma matriz de baixo valor nutricional.

Opção aceitável para consumo muito ocasional e com moderação, preferencialmente acompanhado de uma refeição rica em vegetais. Não deve ser a base da alimentação, especialmente para grupos sensíveis ou para quem busca uma dieta saudável e equilibrada.

Recomendação: É uma boa opção entre os biscoitos industrializados, especialmente comparado às versões tradicionais. Consumir com moderação, controlando as porções e sempre acompanhado de líquidos. Excelente para quem busca mais fibras na dieta, mas deve ser evitado por hipertensos.

Ultraprocessado Alto Sódio Açúcares Adicionados Farinhas Refinadas Conveniência Gorduras Processadas