O Biscoito Cream Cracker Integral Marilan é saudável?

É uma opção melhor que biscoitos tradicionais devido aos 42% de farinha integral e 6g de fibras, mas o alto teor de sódio (598mg/100g) requer consumo moderado, especialmente para hipertensos.

Quantas calorias tem o Biscoito Cream Cracker Integral Marilan?

Tem 378 kcal por 100g ou 113 kcal por porção de 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos).

O produto contém glúten?

Sim, contém glúten do trigo. É contraindicado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten não celíaca.

Por que o sódio é alto neste biscoito?

O sal é tradicionalmente usado em cream crackers para realçar sabor e como conservante. Com 598mg/100g, representa 25% da recomendação diária de sódio.

O produto é adequado para diabéticos?

Com moderação. As fibras da farinha integral ajudam a controlar glicemia, mas diabéticos devem monitorar a resposta glicêmica individual e considerar o alto teor de sódio.

#15 Mais Consumido

INTEGRAL RICO EM FIBRAS

Análise Completa: Sorvete Cremosíssimo Sabor Creme Kibon - Ingredientes, Aditivos e Nutrição

Kibon

Pacote N/A

Sorvete Cremosíssimo Sabor Creme Kibon é um produto de confeitaria congelada caracterizado pela sua textura cremosa e sabor doce. Com uma base de água, açúcares (açúcar e xarope de glicose) e gordura vegetal, complementado por ingredientes lácteos como leite em pó desnatado e soro de leite, além de diversos aditivos como emulsificantes, estabilizantes, aromatizantes e corantes naturais. Seu perfil é de um alimento indulgente e altamente processado, típico da categoria de sobremesas geladas industrializadas. A ausência de dados nutricionais específicos na informação fornecida impede uma análise quantitativa precisa das calorias, carboidratos, etc., mas a lista de ingredientes sugere um produto com alta densidade calórica, principalmente devido aos açúcares e gorduras.

Categoria N/A

Fibras 0g/100g

Contém Integral? Não

Sódio 0mg/100g

Análise Geral do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan: Pontos Positivos, Negativos e Recomendações

Pontos Positivos

Sabor e textura indulgentes, típicos de um sorvete cremoso.
Utilização de corantes de origem natural (urucum e cúrcuma).

Pontos de Atenção

Alto teor de açúcares (açúcar e xarope de glicose) como primeiros ingredientes.
Presença de gordura vegetal, que pode indicar alto teor de gorduras saturadas.
Produto ultraprocessado, com diversos aditivos.
Não adequado para consumo frequente devido ao perfil nutricional.

Consumo Recomendado

Consumir com moderação, em pequenas porções.
Ideal como uma sobremesa ocasional, não como parte da dieta diária.

Análise Técnica Detalhada dos 10 Ingredientes do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

Composição Completa e Análise Crítica de Cada Ingrediente

Água

ADITIVO

O que é: Componente principal do sorvete, serve como base líquida.

Função no produto: Base do produto, hidratação e volume.

Benefícios: Essencial para a formulação, sem calorias.

Potenciais riscos: Nenhum risco significativo para a saúde.

Barra de Segurança para Saúde

9.5/10

EXCELENTE

Componente seguro e essencial para a vida.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

8.0

8.0/10

Muito Bom

Impacto moderado relacionado ao tratamento e transporte.

Adequação Diabéticos

10.0

10.0/10

EXCELENTE

Sem impacto na glicemia, ideal para diabéticos.

Benefício Atletas

8.0

8.0/10

Muito Bom

Essencial para hidratação, embora sem nutrientes ativos.

Nível Processamento

9.0

9.0/10

Mínimo

Passa por filtragem e purificação, mas minimamente processada.

Custo-Benefício

9.0

9.0/10

EXCELENTE

Custo muito baixo, fundamental para o produto.

Açúcar

ADICIONADO

O que é: Sacarose, um carboidrato simples extraído de cana-de-açúcar ou beterraba.

Função no produto: Adoçante principal, contribui para a textura e ponto de congelamento.

Benefícios: Fonte rápida de energia, confere palatabilidade.

Potenciais riscos: Consumo excessivo associado a obesidade, diabetes tipo 2, cáries.

Barra de Segurança para Saúde

3.0/10

Questionável

Consumo excessivo está associado a múltiplos problemas de saúde.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

5.0

5.0/10

Moderado

Cultivo de cana/beterraba tem impactos ambientais (água, solo).

Adequação Diabéticos

1.0

1.0/10

Preocupante

Eleva rapidamente os níveis de glicose no sangue.

Benefício Atletas

6.0

6.0/10

Moderado

Oferece energia rápida, útil em certos momentos para atletas, mas excesso é prejudicial.

Nível Processamento

5.0

5.0/10

Moderado

Passa por refinamento para remoção de impurezas.

Custo-Benefício

4.0

4.0/10

Questionável

Ingrediente barato que adiciona calorias vazias.

Xarope de Glicose

ADITIVO

O que é: Adoçante líquido derivado de amidos (geralmente milho ou batata), composto principalmente de glicose.

Função no produto: Adoçante, confere maciez, corpo e previne a formação de cristais de gelo.

Benefícios: Melhora a textura e estabilidade do sorvete.

Potenciais riscos: Alto índice glicêmico, contribui para o teor de açúcares adicionados e calorias vazias.

Barra de Segurança para Saúde

2.5/10

Preocupante

Impacto negativo na glicemia, calorias vazias.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

5.0

5.0/10

Moderado

Produção a partir de culturas como milho pode ter impactos.

Adequação Diabéticos

0.5

0.5/10

Preocupante

Causa picos rápidos e elevados de glicose.

Benefício Atletas

5.5

5.5/10

Moderado

Fonte rápida de carboidratos, mas de baixo valor nutricional.

Nível Processamento

3.0

3.0/10

Alto

Produto altamente processado a partir de amidos.

Custo-Benefício

4.5

4.5/10

Questionável

Custo-benefício questionável devido ao baixo valor nutricional.

Gordura Vegetal

ATENÇÃO

O que é: Gordura derivada de plantas, como palma, coco ou girassol. Frequentemente hidrogenada ou interesterificada para textura.

Função no produto: Confere cremosidade, sabor, e textura ao sorvete.

Benefícios: Melhora a palatabilidade e estabilidade do produto.

Potenciais riscos: Pode ser rica em gorduras saturadas, contribuindo para doenças cardiovasculares. Potencialmente associada a desmatamento (palma).

Barra de Segurança para Saúde

4.0/10

Questionável

Elevado teor de gorduras saturadas pode ser prejudicial à saúde cardiovascular.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

2.0

2.0/10

Alto Impacto

Produção, especialmente de óleo de palma, está ligada a desmatamento.

Adequação Diabéticos

4.5

4.5/10

Questionável

Gorduras saturadas podem afetar a sensibilidade à insulina.

Benefício Atletas

3.0

3.0/10

Limitado

Fonte de energia densa, mas não ideal para a saúde ou performance de atletas.

Nível Processamento

4.0

4.0/10

Alto

Gorduras vegetais para uso industrial passam por refinamento significativo.

Custo-Benefício

5.0

5.0/10

Moderado

Ingrediente funcional e de custo acessível para a indústria, mas com trade-offs.

Leite em Pó Desnatado

ADITIVO

O que é: Produto lácteo obtido pela remoção de água do leite desnatado, preservando proteínas e minerais.

Função no produto: Fonte de sólidos lácteos, contribui para o corpo, textura e valor nutricional.

Benefícios: Fonte de proteínas de alto valor biológico e cálcio.

Potenciais riscos: Não há riscos significativos em seu uso moderado, mas é um alimento processado.

Barra de Segurança para Saúde

7.0/10

Bom

Boa fonte de proteínas e cálcio, com baixo teor de gordura.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.0

6.0/10

Moderado

Pecuária leiteira tem impacto ambiental (água, metano).

Adequação Diabéticos

7.0

7.0/10

Bom

Proteínas e cálcio são benéficos, mas contém lactose (carboidrato).

Benefício Atletas

7.5

7.5/10

Bom

Proteína para recuperação muscular e cálcio para saúde óssea.

Nível Processamento

6.0

6.0/10

Moderado

Processo de secagem para remoção de água.

Custo-Benefício

7.0

7.0/10

Bom

Oferece bons nutrientes a um custo razoável.

Soro de Leite

ADITIVO

O que é: Subproduto líquido da fabricação de queijos ou caseína, rico em lactose e proteínas residuais.

Função no produto: Adiciona sólidos lácteos, contribui para a textura e reduz custos.

Benefícios: Aproveitamento de subproduto da indústria láctea, fonte de algumas proteínas e minerais.

Potenciais riscos: Alto teor de lactose para intolerantes, pode aumentar o índice glicêmico do produto.

Barra de Segurança para Saúde

6.5/10

Moderado

Geralmente seguro, contribui com nutrientes, mas contém lactose.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.5

6.5/10

Moderado

Aproveitamento de subproduto da indústria láctea, reduzindo descarte.

Adequação Diabéticos

6.5

6.5/10

Moderado

Contém lactose que pode impactar a glicemia, mas é inferior ao açúcar puro.

Benefício Atletas

6.0

6.0/10

Moderado

Fornece algumas proteínas e carboidratos, mas menos concentrado que suplementos.

Nível Processamento

5.5

5.5/10

Moderado

Processamento para separação e secagem do soro.

Custo-Benefício

7.5

7.5/10

Bom

Ingrediente funcional e econômico, aproveitando um subproduto.

Emulsificante

ADITIVO

O que é: Aditivo alimentar que ajuda a misturar ingredientes que normalmente não se misturam (como água e óleo).

Função no produto: Garante uma textura suave e homogênea, prevenindo a separação de fases.

Benefícios: Melhora a estabilidade e a qualidade sensorial do sorvete.

Potenciais riscos: Geralmente seguros em níveis aprovados, mas alguns estudos sugerem potencial impacto no microbioma intestinal.

Barra de Segurança para Saúde

6.0/10

Moderado

Considerado seguro em doses usuais, mas há pesquisa sobre efeitos no microbioma.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.0

6.0/10

Moderado

Impacto variável dependendo do tipo e produção do emulsificante.

Adequação Diabéticos

7.0

7.0/10

Bom

Não tem impacto direto na glicemia ou metabolismo de carboidratos.

Benefício Atletas

5.0

5.0/10

Limitado

Não oferece benefícios nutricionais ou de performance direta.

Nível Processamento

3.0

3.0/10

Alto

Aditivo produzido industrialmente para funções específicas.

Custo-Benefício

6.0

6.0/10

Moderado

Essencial para a qualidade do produto final, de custo acessível.

Estabilizantes

ADITIVO

O que é: Aditivos alimentares que impedem a formação de cristais de gelo, mantêm a textura e a consistência.

Função no produto: Melhoram a textura, a capacidade de derretimento e a vida útil do sorvete.

Benefícios: Contribuem para a qualidade sensorial e estabilidade do produto.

Potenciais riscos: Considerados seguros em níveis aprovados, mas alguns (ex: carragenina) são alvo de debates sobre segurança.

Barra de Segurança para Saúde

6.5/10

Moderado

Geralmente seguros em doses usuais, mas alguns tipos podem gerar controvérsias.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

6.0

6.0/10

Moderado

Impacto variável dependendo do tipo e produção do estabilizante.

Adequação Diabéticos

7.0

7.0/10

Bom

Não tem impacto direto na glicemia ou metabolismo.

Benefício Atletas

5.0

5.0/10

Limitado

Não oferece benefícios nutricionais ou de performance direta.

Nível Processamento

3.0

3.0/10

Alto

Aditivo produzido industrialmente para funções específicas.

Custo-Benefício

6.0

6.0/10

Moderado

Essencial para a qualidade e shelf-life do produto, de custo acessível.

Aromatizantes

ADITIVO

O que é: Substâncias que conferem ou intensificam o sabor e aroma do produto.

Função no produto: Realçam o sabor de creme no sorvete.

Benefícios: Melhora a experiência sensorial do consumidor.

Potenciais riscos: Não adicionam valor nutricional; podem gerar dúvidas sobre naturalidade ou reações em indivíduos sensíveis.

Barra de Segurança para Saúde

5.0/10

Moderado

Geralmente seguros, mas adicionam caráter ultraprocessado e não nutricional.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

5.0

5.0/10

Moderado

Produção de aromas sintéticos pode ter impacto ambiental.

Adequação Diabéticos

7.0

7.0/10

Bom

Não afetam diretamente a glicemia.

Benefício Atletas

5.0

5.0/10

Limitado

Não oferece benefícios nutricionais ou de performance.

Nível Processamento

2.0

2.0/10

Muito Alto

Produto altamente processado e sintético ou semi-sintético.

Custo-Benefício

5.0

5.0/10

Moderado

Custo baixo para agregar valor sensorial, mas sem valor nutricional.

Corantes Naturais Urucum e Cúrcuma

ADITIVO

O que é: Pigmentos extraídos de plantas (urucum e açafrão-da-terra, respectivamente) usados para dar cor.

Função no produto: Conferem a cor característica ao sorvete de creme.

Benefícios: Alternativa mais natural a corantes artificiais, cúrcuma tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias (em doses muito maiores).

Potenciais riscos: Urucum pode causar reações alérgicas em indivíduos muito sensíveis, embora raro.

Barra de Segurança para Saúde

8.5/10

Muito Bom

Derivados de fontes naturais, geralmente seguros e preferíveis aos artificiais.

Parâmetros de Análise de Rótulo

Impacto Ambiental

7.0

7.0/10

Bom

Extração e processamento de plantas têm impacto moderado.

Adequação Diabéticos

9.0

9.0/10

Muito Bom

Não têm impacto significativo na glicemia.

Benefício Atletas

6.0

6.0/10

Moderado

Cúrcuma tem benefícios potenciais, mas em doses muito baixas aqui para impacto relevante.

Nível Processamento

6.0

6.0/10

Moderado

Requerem processos de extração e purificação.

Custo-Benefício

7.0

7.0/10

Bom

Melhoram a aparência do produto de forma natural, com bom custo-benefício.

Informação Nutricional Detalhada: Valores por 100g e por Porção

Porção: 30g (aproximadamente 5-6 biscoitos)

Nutriente	Por 100g	Por Porção (30g)	% VD*	Avaliação
Valor Energético	0kcal	0kcal	0%	Baixo
Carboidratos	0g	0g	0%	Moderado
Açúcares Totais	0g	0g	-	Baixo
Açúcares Adicionados	0g	0g	-	Baixo
Proteínas	0g	0g	0%	Moderado
Gorduras Totais	0g	0g	0%	Moderado
Gorduras Saturadas	0g	0g	0%	Baixo
Gorduras Trans	0g	0g	-	Excelente
Fibras Alimentares	0g	0g	0%	Baixo
Sódio	0mg	0mg	0%	Baixo

*Percentual de Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.

Impacto na Saúde: Benefícios e Riscos do Consumo

Benefícios para a Saúde

Fonte de cálcio (devido ao leite em pó e soro de leite).
Pode oferecer um momento de prazer e indulgência.

Riscos à Saúde

Alto teor de açúcares adicionados, contribuindo para obesidade e diabetes.
Potencial alto teor de gorduras saturadas, impactando a saúde cardiovascular.
Produto ultraprocessado, associado a desfechos negativos de saúde em consumo regular.
Baixo teor de fibras e nutrientes essenciais em comparação com alimentos integrais.

Recomendações de Consumo Seguro e Consciente

Como Consumir

Consumir em pequenas porções para controlar o consumo de açúcar e gordura.
Evitar o consumo em excesso, especialmente em dietas com restrição calórica ou de açúcares.

Frequência Ideal

Máximo 1-2 porções por semana, como um mimo ocasional.
Não deve ser uma opção diária de sobremesa ou lanche.

Grupos Específicos

Diabéticos: Consumir com extrema moderação e sob orientação médica, devido ao alto teor de açúcares.
Indivíduos com problemas cardiovasculares: Consumir com moderação, monitorando o teor de gorduras saturadas.
Crianças: Oferecer com parcimônia, como parte de uma dieta equilibrada e variada.

Alternativas Melhores

Sorvete caseiro com frutas e menor adição de açúcar.
Smoothies ou milkshakes feitos com frutas e iogurte natural.
Picolés de frutas naturais sem açúcar adicionado.
Frutas frescas como sobremesa.

Contexto Cultural e Mercado

O cream cracker é um ícone da mesa brasileira há décadas, sendo consumido em todas as classes sociais. A versão integral da Marilan representa uma evolução do produto tradicional, atendendo à crescente demanda por alimentos mais saudáveis.

Posição no Mercado

A Marilan é líder no segmento de biscoitos no Brasil, e sua versão integral do cream cracker ocupa posição estratégica no portfólio, combinando tradição com apelo saudável.

Perfil do Consumidor

Tradicionalmente consumido por famílias de todas as idades, o produto integral atrai principalmente consumidores conscientes da saúde e praticantes de atividade física.

Tendências

O mercado de produtos integrais cresce 15% ao ano no Brasil, e versões com menos sódio e ingredientes mais naturais representam oportunidades futuras.

Veredicto Final: Análise Conclusiva do Biscoito Cream Cracker Integral Marilan

5.0 /10

BOM PRODUTO

Análise Final

O Sorvete Cremosíssimo Sabor Creme Kibon é um produto de confeitaria congelada projetado para oferecer uma experiência indulgente. Embora contenha alguns ingredientes lácteos, sua formulação é dominada por açúcares e gorduras vegetais, classificando-o como um alimento ultraprocessado. A ausência de dados nutricionais específicos na informação fornecida limita uma análise quantitativa detalhada, mas a lista de ingredientes indica um perfil nutricional que requer moderação no consumo.

Recomenda-se consumir o Sorvete Cremosíssimo Sabor Creme Kibon de forma esporádica e em pequenas porções, como um prazer ocasional, e não como um item regular da dieta, devido ao seu alto teor de açúcares e gorduras e seu caráter ultraprocessado.

Recomendação: É uma boa opção entre os biscoitos industrializados, especialmente comparado às versões tradicionais. Consumir com moderação, controlando as porções e sempre acompanhado de líquidos. Excelente para quem busca mais fibras na dieta, mas deve ser evitado por hipertensos.

Alto Açúcar Gordura Vegetal Ultraprocessado Sobremesa Indulgente Consumo Moderado